Domenica 19 marzo – Festa dei Legumi e della Polenta con camminata

Descrizione

I legumi sono un ingrediente fondamentale di diete salutari per affrontare l'obesità e per prevenire e gestire malattie croniche come il diabete, i disturbi coronarici e il cancro. Ci abbiamo abbinato anche la polenta altro piatto saporito e nutriente. Per dare il giusto valore a questo alimento, saporito, nutriente e sostenibile nella sua stagione, in quanto è stato da sempre un piatto invernale. La farina della polenta di granoturco locale, si ottiene con la macina a pietra secondo antiche usanze di molitura è a basso contenuto di grassi e ricca di sostanze nutritive e di fibra. Vi proponiamo una giornata in Masseria alla scoperta degli ambienti rurali del territorio con una piccola escursione, degustazioni delle tante produzioni d’eccellenza che nascono dal connubio tra natura, tradizioni, sapori e paesaggio rurale. Un tour gastronomico di sapori antichi di una cucina fatta d’ingredienti semplici miscelati dalle tradizioni familiari Punto d’incontro: Agriturismo Oasi Masseria Sant’Elia ore 9,30 – partenza cammino lento ore 10,00, rientro previsto in agriturismo ore 12,00-12.30, accompagnatore esperto del territorio, percorso adatto a tutti, soste riposo. Possibilità pernottare in agriturismo il sabato al costo totale tutto compreso di euro 60 a persona. Informazioni e prenotazioni: info@agrisantelia.it 0825.849020 – 333.7737555 - https://www.facebook.com/masseriasantelia.oasi - http://twitter.com/MasseriaS

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